社科大讲堂:长寿妙招60%取决于生活方式

编辑:小豹子/2018-08-28 12:05

  (视频来源:大江网 摄制:记者吴丽辉、实习生卢婷)

  

  11月28凤凰彩票官网(fh03.cc)日,社科大讲堂专家支长寿妙招。

  

  朱建华教授

  大江网讯 实习生卢婷、记者吴丽辉报道:“你们想活多少年,这都掌握在你自己手中。”11月28日上午,江西省营养学会副理事长朱建华作客社科大讲堂,向现场观众传授健康长寿的“秘诀”。

  长寿60%取决于生活方式

  “影响健康长寿的因素主要是环境、生活方式、生物遗传、卫生服务四方面,然而只有生活方式是我们能够控制和改变的。”朱教授在讲堂上说,人长寿与否在这些因素中有60%是取决于生活方式。要想长寿健康就必须遵循“健康基石”即合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡。

  没有不好的食物 只有不合理的膳食

  在就如何吃、吃什么才健康的问题上,朱教授做了全面的讲述。他建议凤凰彩票网(fh643.com)大家平时食物要多样化,能量、营养素供给量、比例要合理。现在许多老年人朋友早餐吃稀饭加萝卜干,这样的早餐就是不合理,没有营养的;还有很多年轻人有不吃早点的习惯,这是绝对不行的,如果不吃早点,整个上午效率都会很低,整个精神状态也是不好的,这也是浪费时间。

  成年人的一日健康饮食单 每日一个蛋

  朱教授给出了一个成年人每日应该摄取的各种营养素:谷类等主食250~400克;1200毫升水;蔬菜300~500克;水果200~400克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应吃125~225克(鱼虾类50~100克,畜、禽肉50~75克,蛋类25~50克即一个蛋,高胆固醇者除外);奶类及奶制品300克;豆类及豆制品30~50克;油脂类不超过25~30克;盐不超过6克。

  学会看油成分 推荐买油妙招

 凤凰彩票网(fh643.com) 就现在市场上琳琅满目的油,很多人都不知道该如何选择,朱教授现场支招,在脂肪中有一种叫单不饱和脂肪酸,它的主要含量是油酸。油酸有降低血胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用。油酸分别在橄榄油中占84%、茶油80%、花生油56%、玉米油49%、芝麻油45%,如果经济条件较好的可以选择食用橄榄油或茶油等。“现在一些快餐食品例如薯条、油炸食品都含有人造黄油、起酥油、氢化植物油、植脂末等不饱和脂肪酸,都是对人体健康有害的,大家一定要少吃。”对此,朱教授反复强调。